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Le Braytois peut être fier de sa cuisine traditionnelle attractive et inventive avec un penchant pour les Poissons de Mer et de Rivière, sans oublier les pièces de Viande de choix ! .
Foie Gras de Canard, Pain d’Epice et Glace Rhubarbe Rose
Filet de Truite, Sauce Prune et Pruneaux
Pavé de Vivaneau, sauce Vanille
Friture de Saumonette
Goujonnette de Sandre à la Provençale
Les Fromages Seine et Marnais Le Fougerus, le Pierre Robert, le Coulommiers, etc
La Tarte fine tiède aux pommes et glace vanille accompagnée d’une bolée de Cidre fermier du Gâtinais.
Le midi uniquement, du lundi au vendredi, 2 formules vous sont proposées à 12,50 € aisni que le menu à 14,50 € + nos autres menus.
Le soir : Menu à 18,50 €- 23,00 €, 31,00 €, 43,00 €.
Accès aux formules et au menu à 14,50 € pour les pensionnaires.Une toute petite faim ? Notre plat du jour en direct pour 10,50 €.
Besoin de calme et d'intimité ? Pour une réception privée ou professionnelle, une réunion de travail ou un séminaire, Le Braytois met tout simplement à votre disposition un salon privé.
Pour toutes vos autres réceptions, une salle pouvant accueillir jusqu’à 60 convives.
RESTAURANT FERMER LE DIMANCHE SOIR
et en automne-hiver : le lundi midi et vendredi soir
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