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Le Braytois peut être fier de sa cuisine traditionnelle attractive et inventive avec un penchant pour les Poissons de Mer et de Rivière, sans oublier les pièces de Viande de choix ! .
Foie Gras de Canard, Pain d’Epice et Glace Rhubarbe Rose
Filet de Truite, Sauce Prune et Pruneaux
Sandre frit à la Bière Artisanale Sénonaise
Friture de Saumonette
Entrecôte à la Normande
Poêlé de Noix de Saint Jacques, Sauce ail et fines herbes, Petites Girolles
Huitres extra en N° 2
Les Fromages Seine et Marnais Le Fougerus, le Pierre Robert, le Coulommiers, etc
La Tarte fine tiède aux pommes et glace vanille accompagnée d’une bolée de Cidre fermier du Gâtinais.
Le midi uniquement, du lundi au vendredi, 2 formules vous sont proposées à 14,50 € aisni que le menu à 16,50 € + nos autres menus.
Le soir : Menu à 18,50 €- 23,00 €, 31,00 €, 43,00 €.
Accès aux formules à 14,50 € et au menu à 16,50 € pour les pensionnaires.Une toute petite faim ? Notre plat du jour en direct pour 12,50 €.
Besoin de calme et d'intimité ? Pour une réception privée ou professionnelle, une réunion de travail ou un séminaire, Le Braytois met tout simplement à votre disposition un salon privé.
Pour toutes vos autres réceptions, une salle pouvant accueillir jusqu’à 60 convives.
RESTAURANT FERMER LE DIMANCHE SOIR
et en automne-hiver : le lundi midi et vendredi soir
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